高知県東部の室戸沖はキンメダイが多く水揚げされます。
特に室戸沖は全国有数の好漁場で「土佐沖どれ金目鯛」のブランド名で全国各地へ出荷されています。
特徴は漁場が近く釣ったその日に水揚げができるため、抜群の鮮度が自慢です。
1年を通して揚がりますが、特に冬～初夏にかけてが旬となっており、夏場の産卵期前の金目鯛は魚体も大きくひときわあぶらがのっています。
その身は肉厚でしっとりとした口当たりです。
良質のたんぱく質、脂質、ミネラルが豊富でリン・鉄・ビタミンB1・B2などを含む栄養価の高い魚です。高価な魚ですがおめでたい日や祭りごと・父の日・母の日などに贈っても喜ばれます。
頭からしっぽまで捨てるところのない魚で、真っ赤な魚体・金色の目・・圧倒的な見栄えがなんといっても圧巻です。
そんな金目鯛を干物にしました♪
これはおいしくないわけがない！！
一度食べたらリピーター続出。
ご飯のお供や、お酒のお供に最高ですよ！
ぜひ一度食べてみてください♪

※写真はイメージです。
※クール冷凍便でお届けします。

【内容量】
キンメダイ干物2枚
1枚ずつ梱包しています。

【食べ方】
凍ったままグリルで焼いてお召し上がりください。

干物は焼いてから時間が経つと表面がかたくなりますのでお早めにお召し上がり下さい。

【賞味期限】
冷凍保存で約90日

※クール冷凍便でお届けします。
※納品書・領収書は発行しておりません。
御入用の際は備考欄にてお申し付けください。